• 耐熱性の入れ物(耐熱ならなんでもいい)
• できれば温度が設定できるヨーグルトメーカーや発酵器、または大きめの魔法瓶(保温性を長時間保ちやすいから大きめのもの)
  • 発酵器やヨーグルトメーカーなどがない場合 (←左の▶︎をクリックして展開してください)
• 水素計 （あったほうがいい。あまりあれこれ測れる安い物は数値がめちゃくちゃなので、できれば、しっかりした水素計が良いと思います。）
• お茶パック(省略可能)
• 乳酸菌(省略可能)私はビオフェルミン細粒を使用。使用量はついているスプーンの1/4-1/3以下で十分。発酵器やヨーグルトメーカーがない場合はあった方が安心かと思います。
• 水素を抽出したい食材(食材は一つじゃなくてもいいです。農薬の使われていない物、野草などは水素が沢山です。またフルーツなどの糖分が多いものを使う場合は少なめにしないと、酵母菌が元気になり二酸化炭素が出て、炭酸になってしまいます)

私が使っているもの: 私は↓のを使っています。パンが完璧に発酵できたり、スロークックもできるので、本当に素晴らしいです。

Folding Proofer & Slow Cooker by Brod & Taylor

これが私が使っている水素計です↓ (イギリスのAmazon)

Digital Hydrogen Tester, High Accuracy Pen Type H2 Meter, High Sensitivity Probe LCD Backlit Water Quality Tester with ATC for Aquariums, Hydroponics, Swimming Pools

たぶん日本のAmazonだとこれ?↓だと思います。私は実験のためにBluetoothで自動的に計量した水素値を記録できるものが欲しかったのでこれにしましたが、そういう機能は必要ない人も多かもですが、これが私が持っている水素計の中で、一番早く水素値が出て、正確なような気がします…。説明書が英語だけですが、分からなかったら私にTwitter等で聞いてください！

H2メーター水素テスター、リモートコントロール水素テストペンATC高感度プローブ水耕栽培用の水族館用のスイミングプール用の小型ポータブル

こちら↓は、私も持っていて、還元率やPHも測定できてなかなか良い感じですが、少し水素の数値が少し不安定な気がしますが、これが、今の所、２番目におすすめです。

【楽天市場】【国内出荷前校正済】4in1水質測定器(ORP/H2/PH/温度) 防水仕様 「水素水・還元水のチェックに」 ６カ月保証 校正剤 簡単操作マニュアル 日本語 説明書 水質測定 水質検査 キット 酸化還元電位 溶存水素 ペーハー計 PH計：FieldNew

ビオフェルミン細粒があると安定して水素が出ますが、なくでも出ますし、自然の菌の方がいいです！

【指定医薬部外品】大正製薬 新ビオフェルミンSプラス細粒 45g 整腸剤 [乳酸菌/ビフィズス菌 配合] 腸内フローラ改善 便秘や軟便に 生後 3か月の 赤ちゃんから 飲める オレンジ 45グラム (x 1)